'발아현미란' 태그의 글 목록

현미쌀은 많이 접해보셨겠지만 발아현미? 이름도 생소한 발아현미. 발아현미 효능, 발아현미와 현미의 차이를 알아볼까요? 현미 벼에서 왕겨만을 벗겨낸 쌀. 쌀눈이 남아있어 백미보다 영양이 풍부하다. 하지만 까끌 꺼리고 소화가 안 되는 단점이 있다. 발아현미 현미쌀을 약 30도의 물에 22시간 정도 불려 수분을 머금은 상태에서 발아가 된 쌀. 백미만큼 소화가 잘되고 현미보다 영양분이 많다. 현미는 백미보다 영양이 많다는 장점이 있지만, 백미보다 까끌거리는 식감과, 소화가 어렵다는 단점이 있어서 단독으로 먹기가 어려운 점이 있다. 발아 현미는 백미와, 현미의 단점을 보완한 완벽한 쌀이다. 발아현미를 단독으로 섭취하기에도 부담 없이 맛있게 먹을 수 있다. 발아현미 효능을 말하자면, 발아 현미쌀은 현미쌀의 발아과정..

정보 2019. 5. 24. 14:08

이전 1 다음